为做好2023年春季学校食品安全工作，落实食品安全属地管理责任和主体责任，春季开学前期，威海市、区领导和市场监督管理部门工作人员到学院开展食品安全检查，学院主要领导和分管领导带队，检查各餐厅开学前准备工作，切实保障师生用餐安全。

落实食品安全属地管理责任

 威海市领导到我校督导检查食品安全“两个责任”落实情况，威海市、高区市场监督管理部门工作人员随同检查。

市、区市场监督管理部门工作人员对各餐厅经理进行培训。

加强校园食品安全监督管理

 为落实校园食品安全主体责任，学院设立食品安全总监1名、食品安全员14名，强化对校内餐饮经营单位的日常监管工作。制定了《2023年春季学期开学供餐与保障方案》，全力做好新学期饮食安全保障工作。

学院院长徐东晖检查学生餐厅开学前准备工作。

学院党委委员张勇带队，对各餐饮单位原材料采购、餐用具消毒等进行全面检查，确保春季开学校园食品安全。

学院职能部门邀请港华燃气工作人员，对各餐厅的燃气阀门、管道、燃气报警器等进行检测。委托第三方检测机构对食堂末梢端水质的菌落总数、大肠菌群、浑浊度、肉眼可见物、ph等12大项内容进行检测。

餐饮经营单位强化食品安全主体责任落实

 各餐厅细化完善食品安全日管控、周排查、月调度等制度；按照“全覆盖无死角”的原则，对备餐间、通道、操作间、排水管道、通风口等区域进行全面彻底消杀；组织员工开展食品安全知识学习培训，全面提高从业人员的食品安全意识。

校园食品安全关系到广大师生健康和安全，责任重于泰山。我们将严格遵守食品安全法律法规，落实食品安全主体责任，持续强化日常监督管理，确保师生“舌尖上的安全”。